Moutarde au miel et aux herbes

Pour les « découvreurs de saveurs et d’aventures » essayez donc cette recette !

Ingrédients moutarde au miel

  • 1/2 tasse de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'herbes fraiches : thym, sarriette , origan, marjolaine, fenouil, romarin et sauge ou 1 cuillère à café d'herbes de Provence séchées : faites votre propre assaisonnement.

Préparation moutarde au miel

Mettre la moutarde et le miel dans un bol. Mélanger et servir.

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Miel d'acacia ; récolté en mai - début juin à partir des fleurs d'acacia de notre région d'Auvergne Berry et de Bourgogne en bordure des rivières de l'Allier et de la Loire, il est très clair légèrement doré, au goût très doux, il reste liquide longtemps grâce à ça dominance de fructose.

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